Малина: не просто вкусно, но и ОЧЕНЬ полезно!

Привет, любители летних ягод! 🌞
Сезон малины в разгаре, и Роспотребнадзор напоминает: эта ароматная красавица – настоящий кладезь здоровья! Знакомые всем сорта – Новость Кузьмина, Награда, Рубин, Усанка, Прогресс – дарят нам не только потрясающий вкус, но и массу полезных веществ.

Садовая малина богата:
🔜 Сахарами (до 9%)
🔜 Органическими кислотами (около 2%)
🔜 Пектиновыми веществами
🔜 Целой россыпью витаминов: С, В1, В2, В6, РР, Е, каротин (провитамин А)

Знаем-знаем про варенье! Да, малиновое варенье – первое, что вспоминается при простуде. Но польза ягоды гораздо шире!

Чем еще удивит малина?

🧠 Улучшает работу мозга: Антиоксиданты помогают сохранить память с возрастом и даже способствуют росту новых нервных клеток!

🩸 Помогает контролировать сахар в крови: Пищевые волокна и полифенолы сглаживают скачки уровня глюкозы.

❤️ Заботится о сердце: Регулярное умеренное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает тромбообразование и помогает нормализовать давление.

⚖️ Поддерживает здоровый вес: Исследования (в т.ч. на животных) показывают, что кетоны малины могут способствовать снижению набора лишнего веса при высококалорийном питании.

🦵 Борется с воспалениями (в т.ч. артритом): Экстракты малины доказали свою эффективность в снижении риска развития артрита.

✨ Защищает кожу от старения: Витамин С борется со свободными радикалами, стимулирует выработку коллагена и нейтрализует вредное воздействие солнца.

Роспотребнадзор рекомендует: как выбрать лучшую малину?

✔️ Упаковка: Отдавайте предпочтение контейнерам из дышащих материалов – картона или деревянной щепы. Обязательна перфорация для доступа воздуха!
✔️ Проверка: Легко встряхните коробочку. Ягоды должны быть сухими и свободно перемещаться внутри. Если они слиплись или мокрые – откажитесь от покупки.
✔️ Внешний вид: Ягоды должны быть:
🟣Чистыми и свежими
🟣Однородного цвета и размера (один сорт)
🟣Съемной зрелости (спелые, но не перезревшие)
🟣Без повреждений, вмятин, признаков плесени или гнили.
✔️ Хранение: Малина – ягода нежная! Съешьте ее как можно скорее после покупки, храните в холодильнике очень недолго.
✔️ Гигиена: Перед употреблением обязательно тщательно промойте ягоды под проточной водой!

📌 Важно! При наличии хронических заболеваний или аллергии проконсультируйтесь с врачом.

Ловите момент, наслаждайтесь вкусом и пользой малины! Будьте здоровы!